tag:blogger.com,1999:blog-38178388330823815342024-03-14T05:25:29.225+01:00ComonacasaComonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-47938859399478654702012-03-27T19:04:00.000+02:002012-03-27T19:49:25.439+02:00Clafoutis de pexego<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QUVwN_f0B_g/T28GIpxkGqI/AAAAAAAABlk/lJ6dYNSUsdc/s1600/IMG_5455.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QUVwN_f0B_g/T28GIpxkGqI/AAAAAAAABlk/lJ6dYNSUsdc/s1600/IMG_5455.JPG" /></a></div>
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;">O clafoutis é un doce francés, orixinario da rexión de Lemosín. Trátase dunha masa similar ás filloas, enfornada con froita fresca de tempada.</span><br />
<span style="color: #999999;">Tradicionalmente prepárase ao principio do verán con cereixas negras, mentres que a finais, prepararíase a flognarde, feita con peras ou mazás.</span><br />
<span style="color: #999999;">Hoxe o clafoutis é un clásico en toda Francia, segundo a zona terá un nome ou outro, e admite calquera froita de verán.</span><br />
<span style="color: #999999;">Como aínda non podemos gozar de cereixas e pexegos, aínda que o tempo sexa case estival, utilicei pexegos en xarope que sempre están de tempada.</span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #783f04;">El clafoutis es un dulce francés, originario de la región de Lemosín. Se trata de una masa similar a los crepes, horneada con fruta fresca de temporada.</span><br />
<span style="color: #783f04;">Tradicionalmente se prepara al principio del verano con cerezas negras, mientras que a finales, se prepararía la flognarde, hecha con peras o manzanas.</span><br />
<span style="color: #783f04;">Hoy el clafoutis es un clásico en toda Francia, según la zona tendrá un nombre u otro, y admite cualquier fruta de verano.</span><br />
<span style="color: #783f04;">Como aún no podemos disfrutar de cerezas y melocotones, aunque el tiempo sea casi veraniego, he utilizado melocotones en almíbar que siempre están de temporada.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-r8PwRtheSeQ/T28EtB7ZskI/AAAAAAAABlU/hPSqhNhrLkY/s1600/IMG_5415.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-r8PwRtheSeQ/T28EtB7ZskI/AAAAAAAABlU/hPSqhNhrLkY/s1600/IMG_5415.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oxW5hY2TIRg/T3HvZd6tXmI/AAAAAAAABl0/UeVqBYFYCh4/s1600/IMG_5443.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oxW5hY2TIRg/T3HvZd6tXmI/AAAAAAAABl0/UeVqBYFYCh4/s1600/IMG_5443.JPG" /></a></div>
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;">Ingredientes para 4 unidades</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">50g fariña</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">40g manteiga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">80ml leite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">4 metades de pexego en xarope</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">1 ovo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">1 xema de ovo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">3 culleradas de azucre glas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">ralladura de 1/2 limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">unhas pingas de esencia de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">azucre glas para decorar</span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #783f04;">50g harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">40g mantequilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">80ml leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">4 mitades de melocotón en almíbar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">1 huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">1 yema de huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">3 cucharadas de azúcar glas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">ralladura de 1/2 limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">unas gotas de esencia de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">azúcar glas para decorar</span><br />
<span style="color: #783f04;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ElzvA3mtHr0/T28ELw6Iv6I/AAAAAAAABlM/dLrDYDDePpA/s1600/IMG_5452.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ElzvA3mtHr0/T28ELw6Iv6I/AAAAAAAABlM/dLrDYDDePpA/s1600/IMG_5452.JPG" /></a></div>
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;">Tamizamos a fariña, engadímoslle o azucre e a ralladura de limón. Batemos o ovo e a xema, engadímolo á mestura anterior xunto coa esencia de vainilla e 25g de manteiga fundida. Mesturamos ben e imos incorporando gradualmente o leite. Batemos ata que a mestura estea homoxénea.</span><span style="color: #999999;"> Deixamos repousar 15 minutos.</span><br />
<span style="color: #999999;">Untamos 4 moldes individuais coa manteiga restante. Cortamos os pexegos en anacos e repartímolos nos moldes. Enfornamos a 190º durante 5 minutos.</span><br />
<span style="color: #999999;">Vertemos a mestura rapidamente nos moldes. Enfornamos durante 20 minutos máis, ata que a masa suba e estea dourada.</span><br />
<span style="color: #999999;">Espolvoreamos con azucre glas.</span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZryxBZVbsqM/T28DOH7OP8I/AAAAAAAABlE/yrfwCDO4Pvg/s1600/IMG_5459.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZryxBZVbsqM/T28DOH7OP8I/AAAAAAAABlE/yrfwCDO4Pvg/s1600/IMG_5459.JPG" /></a></div>
<span style="color: #783f04;"><br /></span><br />
<span style="color: #783f04;">Tamizamos la harina, le añadimos el azúcar y la ralladura de limón. Batimos el huevo y la yema, lo añadimos a la mezcla anterior junto con la esencia de vainilla y 25g de mantequilla fundida. Mezclamos bien y vamos incorporando gradualmente la leche. Batimos hasta que la mezcla esté homogénea.</span><span style="color: #783f04;"> Dejamos reposar 15 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">Untamos 4 moldes individuales con la mantequilla restante. Cortamos los melocotones en trozos y los repartimos en los moldes. Horneamos a 190º durante 5 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">Vertemos la mezcla rápidamente en los moldes. Horneamos durante 20 minutos más, hasta que la masa haya subido y esté dorada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">Espolvoreamos con azúcar glas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HL94tcg8YEU/T25GQin0yWI/AAAAAAAABk0/VZP6hpOYsuk/s1600/IMG_5463.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HL94tcg8YEU/T25GQin0yWI/AAAAAAAABk0/VZP6hpOYsuk/s1600/IMG_5463.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com82tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-32885368180701704222012-03-19T12:44:00.000+01:002012-03-19T12:44:07.707+01:00Pasteis de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4JXgIdDX7to/T2Xbq_lJSeI/AAAAAAAABjI/G8bHq6GtqYQ/s1600/IMG_5647.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4JXgIdDX7to/T2Xbq_lJSeI/AAAAAAAABjI/G8bHq6GtqYQ/s1600/IMG_5647.JPG" /></a></div>
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Gústame da repostaría, a capacidade que ten para sorprender, sobre todo se a sobremesa é para nenos. Ver a expresión das súas caras cando llo presentas e como cho agradecen cun sorriso.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Adoito facelos en base aos seus gustos, pero busco que a súa presentación sexa sempre inesperada. Nesta ocasión uns sinxelos biscoitos bañados en chocolate branco e con fideos de cores, convértense nunha sobremesa especial para eles.</span><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #7f6000; font-family: inherit;">Me gusta de la repostería, la capacidad que tiene para sorprender, sobre todo si el postre es para niños. Ver la expresión de sus caras cuando se lo presentas y como te lo agradecen con una sonrisa.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #7f6000;">Suelo hacerlos en base a sus gustos, pero busco que su presentación sea siempre inesperada. En esta ocasión unos sencillos bizcochos bañados en chocolate blanco y con fideos de colores, se convierten en un postre especial para ellos.</span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5oCPISf8rk4/T2TE8e85gRI/AAAAAAAABiI/ZPS60YVkDG0/s1600/IMG_5630.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5oCPISf8rk4/T2TE8e85gRI/AAAAAAAABiI/ZPS60YVkDG0/s1600/IMG_5630.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: inherit;">INGREDIENTES</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: inherit;">150g chocolate negro</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;">120g manteiga</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;">130g azucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;">50g fariña</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;">3 ovos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;">125g chocolate branco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;">fideos de c</span><span style="color: #999999;">aramelo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">150g chocolate negro</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">120g mantequilla</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">130g azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">50g harina</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">3 huevos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">125g chocolate blanco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">fideos de caramelo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Nzw2fkbtbwk/T2TYksREh_I/AAAAAAAABjA/di3sOfAJgWE/s1600/IMG_5621.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Nzw2fkbtbwk/T2TYksREh_I/AAAAAAAABjA/di3sOfAJgWE/s1600/IMG_5621.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">PREPARACION</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Toramos o chocolate negro xunto coa manteiga e poñémolo nun recepiente ao baño maría ata que se desfaga. Seguimos mesturando cunhas varas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Nunha cunca batemos os ovos co azucre e incorporamos o chocolate fundido e a fariña, mentres seguimos batendo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Vertemos a masa en moldes individuais e enfornamos a 180º uns 15 minutos. Retiramos e deixamos arrefriar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Mesturamos o chocolate branco torado con 30ml de auga e quentámolo ao baño maría, mesturándoo ben ata que se faga unha crema fina, vertémola sobre os pasteis e antes de que arrefríe cubrimos con fideos de caramelo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uL-WwOZd2cw/T2TF1lJonDI/AAAAAAAABiQ/LI59UZflxxU/s1600/IMG_5653.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-uL-WwOZd2cw/T2TF1lJonDI/AAAAAAAABiQ/LI59UZflxxU/s1600/IMG_5653.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;">PREPARACION</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;">Troceamos el chocolate negro junto con la mantequilla y lo ponemos en un recipiente al baño maría hasta que se deshaga. Seguimos mezclando con unas varillas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;">En un bol batimos los huevos con el azúcar e incorporamos el chocolate fundido y la harina, mientras seguimos batiendo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;">Vertemos la masa en moldes individuales y horneamos a 180º unos 15 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;">Mezclamos el chocolate blanco troceado con 30ml de agua y lo calentamos al baño maría, mezclándolo bien hasta que se haga una crema fina, la vertemos sobre los pastelitos y antes de que enfríe cubrimos con los fideos de caramelo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HxKPv2lt1BQ/T2TSW-Db0II/AAAAAAAABiY/4G6ReU1CPxc/s1600/IMG_5672.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HxKPv2lt1BQ/T2TSW-Db0II/AAAAAAAABiY/4G6ReU1CPxc/s1600/IMG_5672.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-72536408822909248042012-03-12T13:04:00.000+01:002012-03-12T15:36:10.399+01:00Doces de kumquat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Celow1mH-cc/T1Ue7hEzsNI/AAAAAAAABgA/5TZ8ZZ46XUA/s1600/IMG_5395.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Celow1mH-cc/T1Ue7hEzsNI/AAAAAAAABgA/5TZ8ZZ46XUA/s1600/IMG_5395.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">O kumquat, laranxa chinesa ou quinoto, é un cítrico orixinario de china (os primeiros rexistros son do século XII) que foi importado a Europa e América a mediados do século XIX.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">É unha froita pequena, cuberta por unha fina e aromática pel comestible e aínda que a súa pulpa é lixeiramente aceda, o seu sabor é agradable. Destaca o seu alto contido en antioxidantes e vitamina C.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Consúmese como froita fresca e para a elaboración de marmeladas, aínda que o seu uso máis frecuente é a preparación en xarope, se ademais acompañamolo de hoxaldre e nata, conseguimos unha sobremesa deliciosa e moi atractiva.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">El kumquat, naranja china o quinoto, es un cítrico originario de China (los primeros registros son del siglo XII) que fue importado a Europa y América a mediados del siglo XIX.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">Es una fruta pequeña, cubierta por una fina y aromática piel comestible y aunque su pulpa es ligeramente ácida, su sabor es agradable. Destaca su alto contenido en antioxidantes y vitamina C.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">Se consume como fruta fresca y para la elaboración de mermeladas, aunque su uso más frecuente es la preparación en almíbar, si además lo acompañamos de hojaldre y nata, conseguimos un postre delicioso y muy atractivo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OFhPmjmBvM0/T1UfoyKlpoI/AAAAAAAABgI/wtyHhbNwevc/s1600/IMG_5347.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OFhPmjmBvM0/T1UfoyKlpoI/AAAAAAAABgI/wtyHhbNwevc/s1600/IMG_5347.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">INGREDIENTES</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">300g de kumquats</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">100g de azucre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1/2 culleriña de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1 laranxa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1 lámina masa de hoxaldre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">200ml nata líquida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1 cullerada de azucre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1 ovo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">300g de kumquats</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">100g de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">1/2 cucharadita de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">1 naranja
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">1 lámina masa de hojaldre
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">200ml de nata líquida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">1 cucharada de azúcar
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">1 huevo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OxIYBMvajcA/T1h9vbnnTBI/AAAAAAAABgg/vLPHagNiTAs/s1600/IMG_5370.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OxIYBMvajcA/T1h9vbnnTBI/AAAAAAAABgg/vLPHagNiTAs/s1600/IMG_5370.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">PREPARACIÓN</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Lavamos e secamos os kumquats, partímolos pola metade lonxitudinalmente, eliminamos as sementes e poñémolos nun cazo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Esprememos o zume da laranxa e engadímosllo xunto a 100ml de auga. Deixámolo cocer destapado 30 minutos a lume moi suave. Engadimos o azucre e o sal e continuamos a cocción 15 minutos máis. Deixamos arrefriar e reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Estiramos a masa de hoxaldre e cortámola en 4 triángulos, e de 2 deles eliminamos o centro. Mollamos con auga os bordos dos triángulos enteiros e superpoñemos os outros, premendo para que se adhiran. Picamos o centro cun garfo e pintamos os bordos co ovo batido. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Enfornámolos a 180º ata que estean dourados, uns 15 minutos. Montamos a nata coa cullerada de azucre, repartímola sobre os hoxaldres cunha manga pasteleira e colocamos os kumquats entre a nata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #444444;">Lavamos y secamos los kumquats, los partimos por la mitad longitudinalmente, eliminamos las semillas y los ponemos en un cazo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #444444;">Exprimimos el zumo de la naranja y se lo añadimos junto a 100ml de agua. Lo dejamos cocer destapado 30 minutos a fuego muy suave. Añadimos el azúcar y la sal y continuamos la cocción 15 minutos más. Dejamos enfriar y reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #444444;">Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en 4 triángulos, y de 2 de ellos eliminamos el centro. Mojamos con agua los bordes de los triángulos enteros y superponemos los otros, presionando para que se adhieran. Pinchamos el centro con un tenedor y pintamos los bordes con el huevo batido.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #444444;">Los horneamos a 180º hasta que estén dorados, unos 15 minutos. Montamos la nata con la cucharada de azúcar, la repartimos sobre los hojaldres con una manga pastelera y colocamos los kumquats entre la nata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #444444;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999;">Fuente: </span><span style="background-color: white; color: #444444;">Dietas.tv</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cLpi2YZ1wOg/T1h-XBUoKcI/AAAAAAAABgo/RrCfzWsZxtc/s1600/IMG_5382.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cLpi2YZ1wOg/T1h-XBUoKcI/AAAAAAAABgo/RrCfzWsZxtc/s1600/IMG_5382.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com36Plaza de la Puerta del Sol, 3, 36202 Vigo, España42.237843372966132 -8.725032806396484442.190826372966136 -8.8039968063964835 42.284860372966129 -8.6460688063964852tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-10758332014112110922012-03-05T10:39:00.000+01:002012-03-05T18:07:14.705+01:00Pecan pie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-e2it1V_fq4Y/T0_ceLS8WsI/AAAAAAAABeA/FXdlLmDRE_k/s1600/IMG_4939.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-e2it1V_fq4Y/T0_ceLS8WsI/AAAAAAAABeA/FXdlLmDRE_k/s1600/IMG_4939.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">A torta de pacanas "pecan pie" é unha sobremesa feita principalmente de xarope de melaza e pacanas. É moi popular, xunto co pastel de cabaza, o día de Acción de Grazas en Norteamérica.</span><br />
<span style="color: #999999;">A pacana úsase en repostaría, tamén en pans de noces e xeados. O seu froito ten parecido coa noz, aínda que o seu sabor é máis sutil, menos amargo. Tamén é máis aceitosa. Diferénciase na casca que é suave e lisa.</span><br />
<span style="color: #999999;">A parte máis laboriosa desta torta, é pelar estas noces sen que rompan. Se podedes conseguilas peladas aforraredes moito tempo.</span><br />
<span style="color: #7f6000;"><br /></span><br />
<span style="color: #7f6000;">La tarta de pacanas "pecan pie" es un postre hecho principalmente de jarabe de melaza y pacanas. Es muy popular, junto con el pastel de calabaza, el día de Acción de Gracias en Norteamérica.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">La pacana se usa en repostería, también en panes de nueces y helados. Su fruto tiene parecido con la nuez, aunque su sabor es más sutil, menos amargo. También es más aceitosa. Se diferencia en la cáscara que es suave y lisa.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">La parte más laboriosa de esta tarta, es pelar estas nueces sin que se rompan. Si podéis conseguirlas peladas ahorraréis mucho tiempo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zVVniZ8H5AY/T1PfBINwlII/AAAAAAAABew/eqcXX-7LuJo/s1600/IMG_4887.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zVVniZ8H5AY/T1PfBINwlII/AAAAAAAABew/eqcXX-7LuJo/s1600/IMG_4887.JPG" /></a></div>
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ldu5skC5aGk/T0_McVNO2hI/AAAAAAAABdw/DxHdzmvrUzo/s1600/IMG_4877.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-ldu5skC5aGk/T0_McVNO2hI/AAAAAAAABdw/DxHdzmvrUzo/s400/IMG_4877.JPG" width="300" /></a><span style="color: #444444; font-family: inherit; text-align: justify;"></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">INGREDIENTES</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">1 lámina masa brisa</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">200g noces pacanas</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">200g azucre moreno</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">28g manteiga</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">200ml xarope de melaza</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">2 culleradas fariña</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">2 culleriñas esencia vainilla</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">3 ovos</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;">chisco de sal</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #999999;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">1 lámina masa brisa</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">200g nueces pacanas</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">200g azúcar moreno</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">28g manteca</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">200ml jarabe de melaza</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">2 cucharadas harina</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">2 cucharaditas esencia de vainilla</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">3 huevos</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;">pizca de sal</span></span><br />
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="color: #7f6000;"><br /></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iecm23KWhlM/T1PYagmtMZI/AAAAAAAABeg/_T52OJ0WuJE/s1600/IMG_4894.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iecm23KWhlM/T1PYagmtMZI/AAAAAAAABeg/_T52OJ0WuJE/s1600/IMG_4894.JPG" /></a></div>
<span style="color: #444444;">PREPARACIÓN</span><br />
<span style="color: #999999;">Estendemos a masa sobre un molde para tortas de 23cm e picamos a base cun tenedor. Forramos con papel vexetal e enchemos a metade do molde con fabas secas, para que a masa conserve a forma. Enfornamos a 190º durante 10 minutos.</span><br />
<span style="color: #999999;">Nun bol mesturamos a fariña e o azucre. Engadimos os ovos, a melaza, a vainilla, sal e a metade das pacanas toradas, mesturándoo ben.</span><br />
<span style="color: #999999;">Vertemos enriba da masa e colocamos as pacanas restantes sobre a superficie. Enfornamos a 160º ata que calle, uns 30 minutos e deixamos arrefriar nunha reixa.</span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #7f6000;">Extendemos la masa sobre un molde para tartas de 23cm y pinchamos la base con un tenedor. </span><span style="color: #7f6000;">Forramos con papel vegetal y rellenamos la mitad del molde con alubias secas, para que la masa conserve la forma. Horneamos a 190º durante 10 minutos.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">En un bol mezclamos la harina y el azúcar. Añadimos los huevos, la melaza, la vainilla, sal y la mitad de las pacanas troceadas, mezclándolo bien.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">Vertemos encima de la masa y colocamos las pacanas restantes sobre la superficie. Horneamos a 160º hasta que cuaje, unos 30 minutos y dejamos enfriar en una rejilla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5WxVJhL9eMM/T0_e62ICU5I/AAAAAAAABeY/9KO3EZGxMvo/s1600/IMG_4951.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5WxVJhL9eMM/T0_e62ICU5I/AAAAAAAABeY/9KO3EZGxMvo/s1600/IMG_4951.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Feliz semana!</span><br />
<span style="color: #7f6000;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-91066755261114388262012-02-27T09:32:00.000+01:002012-02-27T09:32:10.073+01:00Flan de chocolate e Aniversario<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8GHwcAfZz60/T0qEGBGTuSI/AAAAAAAABWA/pVrp7jgw71E/s1600/IMG_5191.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8GHwcAfZz60/T0qEGBGTuSI/AAAAAAAABWA/pVrp7jgw71E/s1600/IMG_5191.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Logo dunha semana desconectada da rede, na que disfrutei en familia destas curtas vacacións de entroido, xa estou de volta para porme ao día nas vosas cociñas, celebrar o primeiro aniversario de Comonacasa e ademais con algúns cambios.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Fai xa un ano que iniciei este blogue, coa idea de recompilar aquelas receitas que fixera e gustáronme, sen maior pretensión que a de ter unha carpeta virtual onde gardalas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Hoxe é algo máis que todo iso, é un espazo onde recibo comentarios de persoas cos que se entrelazan relacións e afectos, aprendo, comparto e sobre todo ségueme ilusionando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Tiña pendente a tradución da páxina, un cambio importante e que quería deixar resolto, xa que ningún dos tradutores que instalei gustoume, e así fixestemo saber nalgúns comentarios. Por iso teño decido facer as entradas en galego e español, e manter o tradutor de Google na barra lateral para os demais idiomas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Agora quero compartir con todos esta sinxela receita, porque un ano despois, o mellor de Comonacasa é a vosa compañía.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Moitas grazas por estar aí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;">Después de una semana desconectada de la red, en la que disfruté en familia de estas cortas vacaciones de carnaval, ya estoy de vuelta para ponerme al día en vuestras cocinas, celebrar el primer aniversario de Comonacasa y además con algunos cambios.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000;">Hace ya un año que inicié este blog, con la idea de recopilar aquellas recetas que había hecho y me habían gustado, sin mayor pretensión que la de tener una carpeta virtual donde guardarlas.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">Hoy es algo más que todo eso, es un espacio donde recibo comentarios de personas con las que se entrelazan relaciones y afectos, aprendo, comparto y sobre todo me sigue ilusionando.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">Tenía pendiente la traducción de la página, un cambio importante y que quería dejar resuelto, ya que ninguno de los traductores que he instalado me gustó, y así me lo habéis hecho saber en algunos comentarios. Por eso he decidido hacer las entradas en gallego y español, y mantener el traductor de Google en la barra lateral para los demás idiomas.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">Ahora quiero compartir con todos esta sencilla receta, porque un año después, lo mejor de Comonacasa es vuestra compañía.</span><br />
<span style="color: #7f6000;">Muchas gracias por estar ahí.</span><br />
<span style="color: #7f6000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VDnEbu6hHm4/Tz1LQL-LU5I/AAAAAAAABT8/QKrI8OFcjS4/s1600/IMG_5179.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VDnEbu6hHm4/Tz1LQL-LU5I/AAAAAAAABT8/QKrI8OFcjS4/s1600/IMG_5179.JPG" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #444444;">INGREDIENTES</span><br />
<span style="color: #999999;">500ml leite</span><br />
<span style="color: #999999;">140g chocolate fondant</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<span style="color: #999999;">200g azucre</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<span style="color: #999999;">2 ovos</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<span style="color: #999999;">2 xemas de ovo</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<span style="color: #999999;">caramelo</span></div>
<div>
<span style="color: #999999;">chocolate relado</span></div>
<div>
<span style="color: #7f6000;"><br /></span><br />
<span style="color: #7f6000;">500ml leche</span></div>
<div>
<span style="color: #7f6000;">140g chocolate fondant</span></div>
<div>
<span style="color: #7f6000;">200g azúcar</span></div>
<div>
<span style="color: #7f6000;">2 huevos</span></div>
<div>
<span style="color: #7f6000;">2 yemas de huevo</span></div>
<div>
<span style="color: #7f6000;">caramelo</span></div>
<div>
<span style="color: #7f6000;">chocolate rallado</span></div>
<div>
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7bp6zXjRp2U/Tz1NMdkhPGI/AAAAAAAABUM/I_PJ4Jcf2RU/s1600/IMG_5196.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7bp6zXjRp2U/Tz1NMdkhPGI/AAAAAAAABUM/I_PJ4Jcf2RU/s1600/IMG_5196.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">PREPARACIÓN</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Prequencer o forno a 180º colocando unha bandexa con auga no seu interior.</span><br />
<span style="color: #999999;">Nun cazo quentamos o leite e o chocolate torado, removéndoo de cando en vez, engadímoslle a metade do azucre e cando empece a ferver retirámolo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Nunha cunca poñemos os ovos e as xemas co resto do azucre, batémolas coas varas e engadímolo pouco a pouco ao leite con chocolate.</span><br />
<span style="color: #999999;">Vertemos a mestura en moldes acaramelados que poñeremos dentro da bandexa con auga durante uns 40 minutos. </span><span style="color: #999999;">Deixamos arrefriar e metémolos no frigorífico.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #7f6000;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #7f6000;">Precalentamos el horno a 180º colocando una bandeja con agua en su interior.</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #7f6000;">En un cazo calentamos la leche y el chocolate troceado, removiéndolo de vez en cuando, le añadimos la mitad del azúcar y cuando empiece a hervir lo retiramos.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #7f6000;">En un bol ponemos los huevos y las yemas con el resto del azúcar, las batimos con las varillas y lo añadimos poco a poco a la leche con chocolate.</span><br />
<span style="color: #7f6000;"><span style="background-color: white;">Vertemos la mezcla en moldes caramelizados que pondremos dentro de la bandeja con agua durante unos 40 minutos. </span><span style="background-color: white;">Dejamos enfriar y los metemos en el frigorífico.</span></span><br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sr4ovnXKHz8/Tz1PJCvq2oI/AAAAAAAABUU/WozxPtkZF3w/s1600/IMG_5202.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sr4ovnXKHz8/Tz1PJCvq2oI/AAAAAAAABUU/WozxPtkZF3w/s1600/IMG_5202.JPG" /></a></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com50tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-18978203785785144572012-02-15T09:23:00.000+01:002012-02-15T09:23:09.667+01:00Sharlotka<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rCcd6K7D_as/TzGdSxF4JSI/AAAAAAAABPk/LzRjNsfFmGY/s1600/IMG_4601.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rCcd6K7D_as/TzGdSxF4JSI/AAAAAAAABPk/LzRjNsfFmGY/s1600/IMG_4601.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Existe na cociña europea unha gran tradición de pasteis feitos con mazás, a súa elaboración sempre se relacionou coa maduración deste froito e o inicio do outono. </span><span style="color: #999999;">Actualmente debido á ampla variedade de mazás podemos disfrutar destes doces durante todo o ano.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Un dos que me chamou especialmente a atención é a popular Sharlotka </span><span style="color: #999999;">rusa, que sorprende pola gran proporción de mazá que leva, e a peculiaridade de que a masa vai vertida sobre ela.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">As Granny Smith achéganlle xugosidade e moi bo sabor a este recomendable pastel.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TP4fA0l9LO8/TzquOB7XR-I/AAAAAAAABTk/Nvk8JTfiHJ8/s1600/IMG_4616.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TP4fA0l9LO8/TzquOB7XR-I/AAAAAAAABTk/Nvk8JTfiHJ8/s1600/IMG_4616.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bcRYgf_3Y3o/Tza_L6pH7wI/AAAAAAAABSc/RVndx26jeJc/s1600/IMG_4606.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bcRYgf_3Y3o/Tza_L6pH7wI/AAAAAAAABSc/RVndx26jeJc/s1600/IMG_4606.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #6aa84f;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #6aa84f;">INGREDIENTES</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">4 mazás Granny Smith grandes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">125g fariña</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">200g azucre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">3 ovos grandes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1 culleriña esencia de vainilla</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">azucre glas</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: inherit; text-align: justify;">PREPARACIÓN</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Forramos con papel vexetal un molde desmontable de 18 cm. Pelamos as mazás e cortámolas en metades quitándolles o corazón, cada metade cortámola en catro tiras que logo toramos na outra dirección, e botámolas directamente no molde.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Nun bol batemos os ovos co azucre, engadimos a vainilla e agregamos pouco a pouco a fariña, mesturando todo ben.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Botamos a masa cubrindo as mazás.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Metemos no forno prequencido a 190º uns 40 minutos, protexemos con papel de aluminio cando empece a estar dourada.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Deixamos arrefriar durante 10 minutos sobre unha reixa metálica.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Espolvoreamos con azucre glas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Fonte: </span><a href="http://smittenkitchen.com/2012/01/apple-sharlotka/"><span style="color: #6aa84f;">Smitten Kitchen</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8luTKfYAaT8/Tza4vd-K3WI/AAAAAAAABRk/iV1ZMzyNidA/s1600/IMG_4700.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8luTKfYAaT8/Tza4vd-K3WI/AAAAAAAABRk/iV1ZMzyNidA/s1600/IMG_4700.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kXfD6fniQvs/TzGiPglU39I/AAAAAAAABP8/ANdvXbDW-U4/s1600/IMG_4627.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-26595616139030732202012-02-07T08:16:00.000+01:002012-02-07T08:16:04.395+01:00Bocados de anxo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ppnyr7vtcx4/TzBTYJuzdFI/AAAAAAAABPc/CB-LukY63rw/s1600/IMG_4746.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ppnyr7vtcx4/TzBTYJuzdFI/AAAAAAAABPc/CB-LukY63rw/s1600/IMG_4746.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">O cabelo de anxo é un doce elaborado mediante a cocción da pulpa da cabaza de cidra en xarope, ata que se forman uns fíos finos de cor dourada, tamén se lle adoita engadir zume de limón e canela.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Aínda que é utilízado con máis frecuencia en recheos de masa de empanada doce e hoxaldre, neste caso vai acompañado dunha masa de mazapán. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Espero que vos guste!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bd6UX_z45Fc/Ty5PgDiGtkI/AAAAAAAABOw/JlCmNyYdfqQ/s1600/IMG_4754.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bd6UX_z45Fc/Ty5PgDiGtkI/AAAAAAAABOw/JlCmNyYdfqQ/s1600/IMG_4754.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #7f6000;">INGREDIENTES</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">250<span style="font-family: inherit;">g améndoas moidas</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: inherit;">250g azucre glas</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: inherit;">3 xemas de ovo</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: inherit;">3 culleradas de leite</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: inherit;">1 ovo batido</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: inherit;">cabelo de anxo</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000; font-family: inherit;">PREPARACIÓN</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Nun bol poñemos as améndoas moídas e mesturámoslas co azucre.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Batemos as xemas co leite, e engadímolas pouco a pouco á mestura anterior, amasamos ben ata obter unha masa compacta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Formamos boliñas do mesmo tamaño e enchémoslas cunha porción de cabelo de anxo, tendo coidado de que non saia por fóra.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Poñemos papel vexetal na bandexa do forno e colocamos os bocados, pincelamos con ovo batido.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Metemos no forno prequencido a 200º ata que estean dourados.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZddmELg9iBE/Ty5bu1mdmtI/AAAAAAAABPE/ZftwqeHNo-0/s1600/IMG_4737.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZddmELg9iBE/Ty5bu1mdmtI/AAAAAAAABPE/ZftwqeHNo-0/s1600/IMG_4737.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-3234063295960409682012-01-30T10:22:00.000+01:002012-02-05T11:08:40.597+01:00Galletas de maizena II<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MCzOWf-45-4/TyxWZQeYpFI/AAAAAAAABMc/iyHcfsGG05s/s1600/IMG_1856.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MCzOWf-45-4/TyxWZQeYpFI/AAAAAAAABMc/iyHcfsGG05s/s1600/IMG_1856.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Este fin de semana decidín repetir a receita que máis gusto no blog, as galletas de maizena, foi con diferenza a entrada máis vista.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Esta vez utilicei un cortapastas cadrado para darlle forma de galleta clásica.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6ps64v-Dcrc/TyxWlSYAOQI/AAAAAAAABMk/mh-ACLKWlbc/s1600/IMG_1844.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6ps64v-Dcrc/TyxWlSYAOQI/AAAAAAAABMk/mh-ACLKWlbc/s1600/IMG_1844.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">175g maizena</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">100g leite condensada</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">65g manteiga</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 cullerada de azucre</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 xema de ovo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #444444; font-size: large; line-height: 18px;">Preparación</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #999999; line-height: 18px;">Batemos o ovo coa manteiga a temperatura ambiente, despois engadimos o leite e o azucre e logo a maizena tamizada. Mesturamos ben e formamos unha bóla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #999999; line-height: 18px;">Estendemos a masa cun rolo sobre unha superficie lixeiramente enfariñada.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #999999; line-height: 18px;">Damos forma ás galletas cun cortapastas cuadrado.</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Poñemos papel vexetal na bandexa do forno e colocamos as galletas separadas entre si. </span></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Metemos no forno prequencido a 160º uns 12-15 minutos.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZRRhZbTVYCw/TyxW06BbTII/AAAAAAAABMs/r8sBCDHQg4o/s1600/IMG_1853.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZRRhZbTVYCw/TyxW06BbTII/AAAAAAAABMs/r8sBCDHQg4o/s1600/IMG_1853.JPG" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span></span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-65137710030764634942012-01-23T09:58:00.000+01:002012-02-26T20:51:44.297+01:00Espirales de cereixa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_MSu5WtHkDU/Txs0pdeeXmI/AAAAAAAABHc/9GvtMh8visM/s1600/IMG_4505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-_MSu5WtHkDU/Txs0pdeeXmI/AAAAAAAABHc/9GvtMh8visM/s640/IMG_4505.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Este Nadal utilicei, como acostumo, froitas confeitadas tanto en galletas como na rosca e outros doces. Estas espirais resultaron ser un bo xeito de darlle uso ás que aínda me quedaban. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">As froitas mesturadas coa reladura de limón achéganlle un sabor doce e agradable a esta clase de masa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AwPJtG59nUQ/Txs13c1SSEI/AAAAAAAABHs/AxPuXSwlU0w/s1600/IMG_4334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-AwPJtG59nUQ/Txs13c1SSEI/AAAAAAAABHs/AxPuXSwlU0w/s640/IMG_4334.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">250g fariña</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">100g cereixas confeitadas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">50g cabaza confeitada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">50g azucre moreno</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">6g fermento</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">125ml leite </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">4 culleradas de manteiga </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1/2 culleriña de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1 ovo </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">1 limón relado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MQG--Uj-BQA/Txs23RJN2ZI/AAAAAAAABH0/9hZDII3bjk0/s1600/IMG_4503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-MQG--Uj-BQA/Txs23RJN2ZI/AAAAAAAABH0/9hZDII3bjk0/s640/IMG_4503.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-size: large;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Nun bol tamizamos a fariña co fermento e o sal; incorporamos o leite morno, o ovo batido e dúas culleradas de manteiga a temperatura ambiente. </span><span style="color: #999999;">Mesturamos ben.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Traballamos ben a masa, tapámola e deixámola repousar ata que duplique o seu volume, aproximadamente unha hora.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Nunha cunca mesturamos as froitas toradas, a reladura de limón e o azucre.</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Estendemos a masa cun rolo para formar un rectángulo de 25x30 cm, untámola co resto da manteiga e repartimos a mestura de froita por enriba.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Enrolamos comenzando polo lado longo, cortamos a masa en 8 rebandas e colocámolas nun molde </span><span style="color: #999999;">de 20 cm de diámetro,</span><span style="color: #999999;"> e</span><span style="color: #999999;">ngraxado con manteiga.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Tapamos e deixamos levedar ata que duplique o seu volume.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Pintámolas con leite e metemos no forno 190º uns 25 minutos ou ata que estean douradas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Deixamos arrefriar sobre unha reixa metálica.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; font: normal normal normal 62.5%/1.6 Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<br />
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; font: normal normal normal 62.5%/1.6 Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GERgLTArRhc/Txs1JCvgiYI/AAAAAAAABHk/LAvoewXhw9c/s1600/IMG_4536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-GERgLTArRhc/Txs1JCvgiYI/AAAAAAAABHk/LAvoewXhw9c/s640/IMG_4536.JPG" width="480" /></a></div>
</div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-9670780485333940362012-01-16T09:48:00.000+01:002012-02-26T20:52:33.401+01:00Amarguillos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xXd8LkSSiUM/TwdSDyme48I/AAAAAAAABAc/4V7UiGb--f8/s1600/IMG_4449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-xXd8LkSSiUM/TwdSDyme48I/AAAAAAAABAc/4V7UiGb--f8/s640/IMG_4449.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Este doce tradicional, que non é dos máis coñecidos, debe o seu nome a que nas orixes da súa elaboración non existía maquinaria de selección para a améndoa, de aí que puidese aparecer algunha amarga. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Son típicos de Villoldo (Palencia), Sahagún (León) e Grazalema e Medina Sidonia (Cádiz).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Varía segundo o lugar de elaboración, pero teñen en común a améndoa, os ovos e o azucre. A súa superficie é de cor tostada, lixeiramente fendida polo efecto da cocción.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">O sorprendente desta receita é que con só tres ingredientes póidase obter un doce tan atractivo e saboroso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KzkmCJ-Ac6A/TwdQ7CtPY5I/AAAAAAAABAU/-mk34QXQQCQ/s1600/IMG_4442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-KzkmCJ-Ac6A/TwdQ7CtPY5I/AAAAAAAABAU/-mk34QXQQCQ/s640/IMG_4442.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">I</span><span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">ngredientes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">250g améndoas moídas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">100g azucre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">3 ovos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #6fa8dc;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #6fa8dc;">Para decorar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">améndoas enteiras</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Nun bol mesturamos as améndoas co azucre e os ovos ata que se forme unha pasta homoxénea.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Amasamos ben a mestura e facemos porcións coa axuda dunha culler.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Poñemos os amarguillos sobre unha bandexa de forno cuberta con papel vexetal e colocamos unha améndoa sobre cada un deles.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Metemos no forno a 200º uns 20 minutos ou ata que estean dourados.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--8WpaTAXb1M/TwnuAcfPApI/AAAAAAAABA4/dkR85NB5Q5U/s1600/IMG_4411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/--8WpaTAXb1M/TwnuAcfPApI/AAAAAAAABA4/dkR85NB5Q5U/s640/IMG_4411.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-51104639062241123702012-01-09T09:41:00.000+01:002012-01-09T09:41:13.654+01:00Biscoitos de piña e noces<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-J6MtmDr_rpY/Tg3wX2DkFBI/AAAAAAAAAgs/QW_JJXYfa98/s1600/IMG_1598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-J6MtmDr_rpY/Tg3wX2DkFBI/AAAAAAAAAgs/QW_JJXYfa98/s640/IMG_1598.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Deixamos atrás as celebracións do Nadal.........e volvo á cociña dun xeito máis relaxado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Entre os agasallos que recibín nestas festas, non sei porque, o que máis se repetiu foron os libros de repostaria :) así é que vanse acumulando as receitas pendentes; por iso, moitos dos propósitos para este novo ano empezan na cociña e rematan na mesa, e aqueles que máis gusten pasarán por Comonacasa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Que sigamos compartindo un ano cheo de receitas!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #999999;">Dende aquí quero enviar un cariño especial e moitos bicos a Bego de "La Cocina de Samira"</span><span style="color: #999999;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ckni-UJskDo/Tg30ObDy2VI/AAAAAAAAAg0/ikXpM_jBN4U/s1600/IMG_1638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ckni-UJskDo/Tg30ObDy2VI/AAAAAAAAAg0/ikXpM_jBN4U/s640/IMG_1638.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #bf9000; font-family: inherit; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">450g piña en xarope</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">150g fariña leudante</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;">150g noces</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">110g azucre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">90g coco relado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">125ml leite</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">1 ovo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000; font-family: inherit; font-size: large;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Pasamos a piña co seu xarope polo batedor. Escorrémola cun coador sacando todo o xugo que sexa posible e desbotamos o xarope.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Botamos a piña nun bol grande e engadimos o ovo, removemos. Incorporamos os demais ingredientes mesturándoos ben. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Botamos a masa nun molde engraxado, neste caso en moldes individuais e metemos no forno prequencido a 180º uns 30 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;">Deixámolos uns minutos no molde e a continuación pasámolos a unha reixa para que rematen de arrefriar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-B3PHe5K4ok0/Tg3zDpiqdSI/AAAAAAAAAgw/kL5VHR-B-mk/s1600/IMG_1641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-B3PHe5K4ok0/Tg3zDpiqdSI/AAAAAAAAAgw/kL5VHR-B-mk/s640/IMG_1641.JPG" width="424" /></a></div>
</div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-45371910696235359072011-12-30T10:20:00.000+01:002012-01-12T23:03:40.255+01:00Galletas estrela e Feliz 2012<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tJx4rGhqJy4/TvoIZmn0jPI/AAAAAAAAA9M/KWQN6EXqz74/s1600/IMG_4248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-tJx4rGhqJy4/TvoIZmn0jPI/AAAAAAAAA9M/KWQN6EXqz74/s640/IMG_4248.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Para os que só me ledes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Para os que ademais comentades</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Para os que me seguides de cerca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Para os que me seguides de cando en vez</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Para os que viñestes e quedastes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Para os que viñestes algunha vez</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04; text-align: justify;">PARA TODOS</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="text-align: justify;">FELIZ 2012!!!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DQFj_CWHBMQ/TvoOZUXifHI/AAAAAAAAA9Y/VvVucEpWLfg/s1600/IMG_4261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-DQFj_CWHBMQ/TvoOZUXifHI/AAAAAAAAA9Y/VvVucEpWLfg/s640/IMG_4261.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #783f04; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">(para 20-25 unidades)</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">150g fariña</span></div>
</div>
<div>
<div>
<span style="color: #999999;">100g manteiga</span>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g azucre</span></div>
</div>
<div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1/2 cullerada esencia vainilla</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">azucre glas</span></div>
</div>
<div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #783f04; font-size: large; text-align: justify;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Nun bol xuntamos a manteiga a temperatura ambiente, a fariña, o azucre e a esencia de vainilla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Mesturamos ben e formamos unha bóla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Estendemos a masa cun rolo sobre unha superficie lixeiramente enfariñada.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Formamos as estrelas cun cortapastas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Forramos unha bandexa con papel vexetal e colocamos as galletas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; text-align: justify;">Metemos no forno prequencido a 180º uns 10 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; text-align: justify;">Deixamos uns minutos na bandexa e a continuación pasámolas a unha reixa para que rematen de arrefriar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; text-align: justify;">Presentámolas espolvoreadas con azucre glas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Bo Nadal!</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-5296336716713710692011-12-21T09:15:00.000+01:002012-02-01T23:47:25.863+01:00Mini florentinas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-y3PM6x-AjVw/TtvDupq3bpI/AAAAAAAAA3s/5cUTFKOkGQE/s1600/IMG_3494.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-y3PM6x-AjVw/TtvDupq3bpI/AAAAAAAAA3s/5cUTFKOkGQE/s640/IMG_3494.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;">De novo Nadal, este ano un pouco máis especial por ser o primeiro de "Comonacasa". Querìa preparar algo sinxelo e atractivo, que servise para acompañar unha agradable reunión con amigos ou familiares que nestas datas acostumamos a organizar. Pensei nestas deliciosas pastas de froita e chocolate, que aproveito para compartir con todos, </span><span style="color: #bf9000;">felicitarvos estas festas e desexarvos o mellor para o novo ano!!</span><span style="color: #999999;">.......grazas por estar aí.</span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;">Tamén quero agradecer a </span><a href="http://elrincondegalicia.com/blog/"><span style="color: #9fc5e8;">"el Rincón de Galicia"</span></a><span style="color: #999999;"> que contasen coa miña colaboración na </span><a href="http://elrincondegalicia.com/blog/index.php/como-na-casa-con-pilar-fontan/"><span style="color: #9fc5e8;">entrevista</span></a><span style="color: #999999;"> que foi publicada onte e na que adiantaba esta receita.</span><br />
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cegFwGnoOac/TtvSmVvF8cI/AAAAAAAAA38/tW41DHa_gqo/s1600/IMG_3487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-cegFwGnoOac/TtvSmVvF8cI/AAAAAAAAA38/tW41DHa_gqo/s640/IMG_3487.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #bf9000; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #bf9000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">(para 10-15 unidades)</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">40g manteiga</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">40g azucre</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g améndoas laminadas</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">25g pasas sultanas</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">25g cereixas confeitadas</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">25g naranxa confeitada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">25g pipas xirasol</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">90g chocolate negro</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 cullerada nata</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NLYKOxQbf7w/Ttvdbty14XI/AAAAAAAAA4M/sGn2jGeYIRA/s1600/IMG_3513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-NLYKOxQbf7w/Ttvdbty14XI/AAAAAAAAA4M/sGn2jGeYIRA/s640/IMG_3513.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large; text-align: justify;"><span style="color: #bf9000;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #bf9000; font-size: large; text-align: justify;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Fundimos a manteiga nun cazo, engadimos o azucre, removemos ata que se disolva e levámolo a ebullición.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Retiramos o cazo e engadimos as pasas, as cereixas, a laranxa, as pipas de xirasol e as améndoas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Mesturámolo todo ben, agregamos a nata e batémolo de novo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; text-align: justify;">Forramos unha bandexa con papel vexetal e colocamos culleriñas de masa ben separadas entre si.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; text-align: justify;">Metemos no forno prequencido a 180º uns 10 minutos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Retirámolas e cun cortapasas circular dámoslles forma.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Toramos o chocolate e fundímolo ao baño maría.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Untámolo sobre as galletas pola parte plana e deixamos que se solidifique.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; text-align: justify;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z1EIRs88uXE/TtvNlJWueDI/AAAAAAAAA30/ZiGGXI8EyQE/s1600/IMG_3518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-z1EIRs88uXE/TtvNlJWueDI/AAAAAAAAA30/ZiGGXI8EyQE/s640/IMG_3518.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-87540645182875812452011-12-05T18:47:00.000+01:002011-12-05T18:47:34.544+01:00Madalenas con chocolate branco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y7KdtDoFYgw/TswoIkgnV4I/AAAAAAAAA2A/kN2a2KE5sls/s1600/IMG_3458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y7KdtDoFYgw/TswoIkgnV4I/AAAAAAAAA2A/kN2a2KE5sls/s640/IMG_3458.JPG" width="426" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Dende hai pouco, teño un novo libro de cociña "paso a paso repostería y panadería". Gustoume</span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"> pola sinxeleza das receitas, explicadas dun xeito breve, onde a fotografía é a protagonista</span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Son moitas as receitas que me gustaron, quixen comezar por esta de madalenas, xa que son totalmente diferentes ás que eu acostumo a facer. O resultado é unha madalena cunha textura máis densa e un sabor menos doce, pero moi ricas e recomendables.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Acompáñoas cunhas follas de chocolate branco.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">140g fariña</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">60g azucre</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g albaricoques secos</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g chocolate branco</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">100ml soro de leite</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50 ml aceite xirasol</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1/2 cullerada fermento</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 ovo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;">Para as follas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g chocolate branco</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vg8obaBpGlM/Ttf9ACEUFqI/AAAAAAAAA2s/oc7g4GCtJP8/s1600/IMG_3447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vg8obaBpGlM/Ttf9ACEUFqI/AAAAAAAAA2s/oc7g4GCtJP8/s640/IMG_3447.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Preparación</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Tamizamos a fariña co fermento e engadímoslle o azucre e os albaricoques e o chocolate torados.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Nun bol batemos o ovo, o soro e o aceite. Removemos ben e vertemos na mestura anterior.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Repartimos a masa en seis moldes de madalenas ou en papel vexetal e metemos no forno prequencido a 200º uns 20 minutos, ata que suban.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;">Para as follas de chocolate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Collemos 2 follas dunha planta que nos guste, lavámolas e secámolas moi ben.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Poñemos o chocolate nun recipiente ao baño María e cando estea fundido, estendémolo polo reverso da folla, cunha culler pequena.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Deixámolas arrefriar nun prato e logo na neveira, para que collan consistencia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Desprendemos con coidado a folla do chocolate. </span></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-19640781013589978842011-11-21T11:15:00.001+01:002011-11-21T11:15:37.451+01:00Pudin de castañas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-STD7MYkKvb4/Tr2ksh_zqeI/AAAAAAAAAzw/DSt_ijSbe0g/s1600/IMG_3339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-STD7MYkKvb4/Tr2ksh_zqeI/AAAAAAAAAzw/DSt_ijSbe0g/s640/IMG_3339.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Este mes vense realizando a tradicional festa do Magosto, na que se asan castañas e degústase o viño novo da colleita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">As castañas t</span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">amén adoitanse preparar cocidas con sal e anís.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Outra opción para poder disfrutar deste froito otoñal é o pudin, un doce cunha textura suave é doado de preparar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Bo Magosto!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6CBigkWY0Uo/Tr2jUP2eQTI/AAAAAAAAAzo/xc8rkPhbn88/s1600/IMG_3373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-6CBigkWY0Uo/Tr2jUP2eQTI/AAAAAAAAAzo/xc8rkPhbn88/s640/IMG_3373.JPG" width="426" /></a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #660000; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #660000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">250g castañas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">80g azucre</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">100ml nata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">200ml leite</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">2 ovos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">caramelo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KuD-z4Mssyk/TsjqyP_LWcI/AAAAAAAAA1Q/_aKUagcajXQ/s1600/IMG_3343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-KuD-z4Mssyk/TsjqyP_LWcI/AAAAAAAAA1Q/_aKUagcajXQ/s640/IMG_3343.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #660000; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #660000; font-size: large;">Preparación</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Cocemos as castañas e quitámoslles a pel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Preparamos o caramelo nun molde, ou en moldes individuais.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Quentamos o leite, a nata, as castañas e o azucre. </span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Esperamos a que estea ben quente e pasámolo pola batidora. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Batemos os ovos e engadímosllos amodo á mestura anterior.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Botamos sobre os moldes con caramelo e poñémolos nunha tarteira ao baño maría 40 minutos aproximadamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Deixamos arrefriar e metémolos na neveira dun día para outro<span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b>.</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nkoDtvyGSuU/Tr7gHEhkdmI/AAAAAAAAA0A/5nWHrNf05Wc/s1600/IMG_3389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-nkoDtvyGSuU/Tr7gHEhkdmI/AAAAAAAAA0A/5nWHrNf05Wc/s640/IMG_3389.JPG" width="426" /></a></div>
</div>
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-26229982945625950942011-11-07T18:33:00.000+01:002011-11-07T23:20:08.196+01:00Torta de lima<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-k3zdaP0iEXE/Trb3CcQx7ZI/AAAAAAAAAyI/uK7hidrIn10/s1600/IMG_3299.CR2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-k3zdaP0iEXE/Trb3CcQx7ZI/AAAAAAAAAyI/uK7hidrIn10/s640/IMG_3299.CR2.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Gústanme os doces que levan leite condensada, xa que lle achega un sabor especial a todas as receitas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Ata agora ningunha das que fixen decepcionoume, así é que se vexo unha receita que leva ese ingrediente, non dubido en facela.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Nesta torta combina especialmente ben o sabor do leite condensada coa acidez da lima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Espero que vos guste!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G_13Q-Ln7tc/Trb8EVkwUCI/AAAAAAAAAyg/dmKaXOqnur8/s1600/IMG_3252.CR2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-G_13Q-Ln7tc/Trb8EVkwUCI/AAAAAAAAAyg/dmKaXOqnur8/s640/IMG_3252.CR2.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">200g galletas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">80g manteiga</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">400g leite condensada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">100ml zume de lima</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">200ml nata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">3 ovos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g de azucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">ralladura de lima</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">ralladura de limón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MK9NJVmvRDI/Trb9Nn4E0lI/AAAAAAAAAyo/Y-PKaPC6d6s/s1600/IMG_3303.CR2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-MK9NJVmvRDI/Trb9Nn4E0lI/AAAAAAAAAyo/Y-PKaPC6d6s/s640/IMG_3303.CR2.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Preparación</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Desfacemos as galletas e mesturámolas coa manteiga derretida. Cubrimos a base dun molde desmontable de 23cm. </span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Poñemos o molde na neveira mentres facemos o recheo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Batemos as xemas ata que queden cremosas. Engadimos o leite condensada e o zume de lima.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Noutro bol, montamos as claras a piques de neve co azucre.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Incorporamos con coidado á masa anterior.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Botamos o recheo na base de galletas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Poñemos no forno precalentado a 160º durante 15-20 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Cando arrefrie, poñemola na neveira durante 3 horas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Montamos a nata con azucre ao gusto, cubrimos a torta e decoramos con ralladura de lima e de limón<span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b>.</b></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LWIPkroTsU4/Trb9umOurpI/AAAAAAAAAyw/0JxzrV4aA0s/s1600/IMG_3261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-LWIPkroTsU4/Trb9umOurpI/AAAAAAAAAyw/0JxzrV4aA0s/s640/IMG_3261.jpg" width="426" /></a></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-38049270680283203762011-10-24T18:36:00.003+02:002012-02-01T23:53:13.287+01:00Torta de callada<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5x_HteDtaQ8/TqR7EWQaVhI/AAAAAAAAAlI/oq-qnuv9nto/s1600/IMG_1794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-5x_HteDtaQ8/TqR7EWQaVhI/AAAAAAAAAlI/oq-qnuv9nto/s640/IMG_1794.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;">A receita desta torta é tan fácil como facer un flan, e ten un sabor moi fresco e suave.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">A receita é de </span><span style="color: #9fc5e8;"><a href="http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com/2009/06/tarta-de-cuajada.html">Bocados dulces y salados</a><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b>.</b></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b><br /></b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-u-U0qjwhPeM/TqSA5nNec-I/AAAAAAAAAlg/zSI4BgqQeUw/s1600/IMG_1810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-u-U0qjwhPeM/TqSA5nNec-I/AAAAAAAAAlg/zSI4BgqQeUw/s640/IMG_1810.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">500ml nata líquida</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">250ml leite</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 sobre callada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">3 cucharadas de azucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">galletas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">caramelo</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Preparación</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Quentamos a metade do leite co azucre e a nata. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Desfacemos o sobre de callada na metade restante do leite e incorporámola á mestura anterior.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Botámola nun molde con caramelo, deixamos arrefriar un pouco e colocamos por riba unhas galletas (que serán a base cando desmoldemos).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Poñemos na nevera dun día para outro.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yEXEzmss6oQ/TqR_kLZt1sI/AAAAAAAAAlY/5gAK3gIaFRI/s1600/IMG_1781.JPG" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-yEXEzmss6oQ/TqR_kLZt1sI/AAAAAAAAAlY/5gAK3gIaFRI/s640/IMG_1781.JPG" width="424" /></a></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br />
</span></div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-91740932712319155622011-10-10T10:10:00.000+02:002012-01-31T22:36:26.778+01:00Biscoito de améndoas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zvq_rDyc32Q/TpGs0msy4sI/AAAAAAAAAkA/9GFXr_XIGAg/s1600/IMG_2328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-zvq_rDyc32Q/TpGs0msy4sI/AAAAAAAAAkA/9GFXr_XIGAg/s640/IMG_2328.JPG" width="424" /></a></div>
<span style="color: #999999; text-align: justify;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Como xa vos comentei nalgunha ocasión, adoito facer biscoitos para o almorzo como alternativa á repostería industrial.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Neste caso, fixeno de améndoas, que son unha excelente fonte de vitamina E e magnesio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">O resultado é un biscoito moi suave e lixeiro, feito cunha sinxela receita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NvGwuj9Rs44/TpGtkAmkU4I/AAAAAAAAAkE/tZDBe-hS35k/s1600/IMG_2354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-NvGwuj9Rs44/TpGtkAmkU4I/AAAAAAAAAkE/tZDBe-hS35k/s640/IMG_2354.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">200g fariña </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">150g azucre </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">80g améndoas moídas </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50cc aceite</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 iogur de </span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">limón</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1/2 sobre de fermento</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">2 ovos</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Para a cobertura</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">azucre glas</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">améndoas enteiras</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">chocolate fondant </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gCAKn5MIEis/TpGxqrr7MpI/AAAAAAAAAkI/Lth3kQqduGM/s1600/IMG_2305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-gCAKn5MIEis/TpGxqrr7MpI/AAAAAAAAAkI/Lth3kQqduGM/s640/IMG_2305.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Preparación</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Nun bol batemos os ovos co azucre. Engadimos as améndoas o iogur e o aceite, mesturando ben, e logo</span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"> a fariña co fermento.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Botamos a masa nun molde e metemos no forno prequencido a 180º uns 30 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Para a cobertura</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Cando arrefríe espolvoreamos con azucre glas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Fundimos o chocolate ao baño maria, e introducimos as améndoas unha a unha ata a metade.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Deixamos arrefriar e decoramos o biscoito.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pDLTJ-cQ_18/TpG_a72poWI/AAAAAAAAAkM/X1KJe-S_Kac/s1600/IMG_2335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-pDLTJ-cQ_18/TpG_a72poWI/AAAAAAAAAkM/X1KJe-S_Kac/s640/IMG_2335.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-67176373332938990502011-09-26T10:08:00.001+02:002012-02-01T23:43:44.570+01:00Galletas de maizena<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0C9tNItRsu0/Tn92N_Z8GvI/AAAAAAAAAio/AMtRGUsC_JY/s1600/IMG_1830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-0C9tNItRsu0/Tn92N_Z8GvI/AAAAAAAAAio/AMtRGUsC_JY/s640/IMG_1830.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Logo deste paréntese vacacional, incorpórome de novo á actividade bloguera con estas galletas que vin no estupendo blog </span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; text-align: justify;"><a href="http://kanelaylimon.blogspot.com/2010/11/galletas-de-maizena-y-leche-condensada.html"><span style="color: #9fc5e8;">Kanela y Limón</span></a><span style="color: #999999;">. Sorprendéronme polo brancas e delicadas que son, e podo dicir ademais, que teñen moito sabor.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kP9ITA4nc1I/Tn93iW3P5mI/AAAAAAAAAis/clBnSqFFyow/s1600/IMG_1875.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-kP9ITA4nc1I/Tn93iW3P5mI/AAAAAAAAAis/clBnSqFFyow/s640/IMG_1875.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br />
<div>
<div style="color: #666666; text-align: center;">
<span style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">175g maizena</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">100g leite condensada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">65g manteiga</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 cucharada de azucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 xema de ovo</span></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #7f6000; font-size: large; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;">Preparación</span></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #999999; line-height: 18px;">Batemos o ovo coa manteiga a temperatura ambiente, despois engadimos o leite e o azucre e logo a maizena tamizada.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #999999; line-height: 18px;">Formamos bólas pequenas e esmagámolas lixeiramente cun tenedor. </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Extendemos papel vexetal na bandexa do forno e colocamos as galletas separadas entre si. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Metemos no forno prequencido a 160º uns 12-15 minutos.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UeiAqTen3vY/Tn-DKNCogDI/AAAAAAAAAiw/IneVNiEMciU/s1600/IMG_1884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-UeiAqTen3vY/Tn-DKNCogDI/AAAAAAAAAiw/IneVNiEMciU/s640/IMG_1884.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: black; font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br />
</span></span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com44tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-59696366220383901592011-06-10T14:21:00.001+02:002012-01-31T22:39:17.064+01:00Pasteis con chocolate branco e amorodos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8WOcOOPD32s/TfEcx5yBdVI/AAAAAAAAAf4/rDVL3Kvw5WI/s1600/IMG_1546.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-8WOcOOPD32s/TfEcx5yBdVI/AAAAAAAAAf4/rDVL3Kvw5WI/s640/IMG_1546.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: inherit;">Xa case estamos en verán e temos a mente posta nas vacacións dos nenos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">No meu caso como son autónoma e teño poucos días de descanso ao ano, farei unha paréntese no blog (co que estou moi contenta grazas aos vosos comentarios) para disfrutar coa miña familia do pouco tempo do que dispoño.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Déixovos con estes pasteis que nos gustaron na casa polo ben que combina o chocolate e o amorodo. Espero que vos gusten!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Deséxovos un feliz verán e aos que poidan unhas felices vacacións!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IjMvdgR0_gI/TfEdFwm73RI/AAAAAAAAAf8/GQrzbPn0ew0/s1600/IMG_1547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-IjMvdgR0_gI/TfEdFwm73RI/AAAAAAAAAf8/GQrzbPn0ew0/s640/IMG_1547.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #7f6000; font-size: large; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #7f6000; font-size: large; text-align: justify;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">1 lámina de masa de hoxaldre</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">100g chocolate branco</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">100g nata dobre</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">amorodos</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">azucre glas</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xEcSX6DgRPQ/TfEixd0Zq9I/AAAAAAAAAgE/SKs6KEQGLYY/s1600/IMG_1544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-xEcSX6DgRPQ/TfEixd0Zq9I/AAAAAAAAAgE/SKs6KEQGLYY/s640/IMG_1544.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000; font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #7f6000; font-family: inherit; font-size: large;">Preparación</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Dobramos a masa para que teña maior grosor e cortamos 3 rectángulos de 5 x 9cm cada un. Pintamos a masa con ovo batido e poñémola na bandexa do forno untada con manteiga. Metemos no forno prequencido a 200º uns 15 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Poñemos a nata nun cazo a lume suave, engadimos o chocolate e removemos ata que este derretido. Deixamos arrefriar e poñemos na neveira durante 1 hora. Despois batemos ata que teña unha consistencia cremosa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Cortamos o hoxaldre pola mitade e enchemos cada un coa crema de chocolate e os amorodos laminados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Espolvoreamos con azucre glas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-family: inherit; font-size: large;">Ou tamén</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Podemos sustituir os amorodos por framboesas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-U66yacs0fnQ/TfEftTPhB3I/AAAAAAAAAgA/uErlHQPYQ8k/s1600/IMG_1510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-U66yacs0fnQ/TfEftTPhB3I/AAAAAAAAAgA/uErlHQPYQ8k/s640/IMG_1510.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-5402200560740204102011-05-31T22:36:00.004+02:002012-01-31T22:45:06.522+01:00Torta de cereixas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Rq1yVCEBvO4/TePcN7CuF2I/AAAAAAAAAeo/kyj-4j0FKfg/s1600/IMG_1220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Rq1yVCEBvO4/TePcN7CuF2I/AAAAAAAAAeo/kyj-4j0FKfg/s640/IMG_1220.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999;">Esta é unha torta moi sinxela e rica. Fíxena de cereixas porque estamos en plena temporada delas, pero por suposto, queda moi ben con calqueira froita que queiramos poñer.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oHy150oLLUA/TePBntEAEcI/AAAAAAAAAek/IuemgfI5bRk/s1600/IMG_1206.JPG" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-oHy150oLLUA/TePBntEAEcI/AAAAAAAAAek/IuemgfI5bRk/s640/IMG_1206.JPG" width="426" /></a></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pH8PY2E1J_g/TeKwZCDCOsI/AAAAAAAAAec/LjukJhYBPN8/s1600/IMG_1018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-pH8PY2E1J_g/TeKwZCDCOsI/AAAAAAAAAec/LjukJhYBPN8/s640/IMG_1018.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">500g cereixas</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">1 lámina masa brisa</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-family: inherit;">Para a crema pasteleira</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">100g azucre</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">50g fariña fina de millo</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">1/2 litro de leite</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">3 xemas de ovo</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">codia de limón</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #7f6000; font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #7f6000; font-family: inherit; font-size: large;">Preparación</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit; font-weight: normal;">Lavamos as cereixas, secámolas e quitámoslle os ósos.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit; font-weight: normal;"><br />
</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Extendemos a masa sobre un molde. Metemos no forno prequencido a 200º ata que este dourada. Cando arrefríe desmoldamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Para facer a crema, poñemos a ferver o leite coa codia de limón. Nun cazo batemos os ovos co azucre e engadimos a fariña. Poñemos ao lume e imos incorporando o leite pouco a pouco, removendo ata que espese. Retiramos do lume e deixamos arrefriar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Vertemos a crema sobre a masa e colocamos as cereixas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GHiKr4toJ1E/TeK6qnCv6XI/AAAAAAAAAeg/LuYWcBRXUbg/s1600/IMG_1238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-GHiKr4toJ1E/TeK6qnCv6XI/AAAAAAAAAeg/LuYWcBRXUbg/s640/IMG_1238.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-88805926747722270422011-05-23T19:01:00.004+02:002012-01-31T22:48:16.560+01:00Amorodos en xelatina rosada<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SDS3jzUC04g/TdqRkV1JabI/AAAAAAAAAd8/hoTa79ASBYE/s1600/IMG_1255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-SDS3jzUC04g/TdqRkV1JabI/AAAAAAAAAd8/hoTa79ASBYE/s640/IMG_1255.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="color: #999999; text-align: justify;"><br /></span><br />
<span style="color: #999999; text-align: justify;">Adoito tomar os amorodos en anacos, mesturados con zume de laranxa e azucre, que ademais de ser saudables é como máis me gustan. Pero admito que con nata están riquísimos, para tomalos ocasionalmente.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Esta receita fíxena para unha desas ocasións, na que quería que ademais a presentación fóra diferente.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Espero que vos guste!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VeymNknnxuo/Tdl92Y9DP8I/AAAAAAAAAds/JJtNJi0ijaE/s1600/IMG_1249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-VeymNknnxuo/Tdl92Y9DP8I/AAAAAAAAAds/JJtNJi0ijaE/s640/IMG_1249.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uVF961OCQ_w/Tdl-ZycgrNI/AAAAAAAAAdw/VRuU6YMaRbY/s1600/IMG_1327.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-uVF961OCQ_w/Tdl-ZycgrNI/AAAAAAAAAdw/VRuU6YMaRbY/s400/IMG_1327.JPG" width="266" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;">Ingredientes</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">125g amorodos pequenos </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g azucre</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">250ml viño rosado</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">125ml nata</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">3 láminas de xelatina</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Preparación</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Hidratamos as láminas de xelatina en auga fría durante 5 minutos. Escorrémolas e poñémolas nun cazo a lume lento ata que se desfagan. Retiramos do lume e engadímos a metade do azucre e o viño rosado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Lavamos e cortamos os amorodos e incorporámolos á mestura anterior. Vertemos en vasos ou copas e deixamos arrefriar na neveira ata que calle.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Antes de servir montamos a nata co resto do azucre e poñémola enriba da xelatina.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IcBZ6IxSrM4/Tdl8BFJaldI/AAAAAAAAAdg/1pPQ0J7qOxU/s1600/IMG_1362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-IcBZ6IxSrM4/Tdl8BFJaldI/AAAAAAAAAdg/1pPQ0J7qOxU/s400/IMG_1362.JPG" width="400" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-9460927517173664652011-05-16T17:24:00.002+02:002012-01-31T22:50:34.608+01:00Cookies con chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-style: normal;"></span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uLpxv822ODM/TdBPaRbKBPI/AAAAAAAAAbI/Slb4DHcduvk/s1600/IMG_1136.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-uLpxv822ODM/TdBPaRbKBPI/AAAAAAAAAbI/Slb4DHcduvk/s640/IMG_1136.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">A pasada semán celebrouse en Vigo a Copa do Mundo de Ximnásia Estética de grupos, organizada polo Club Maniotas, ao que pertence a miña filla.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Tódolos pais estivemos inmersos nos preparativos que require este acontecemento, que reune á élite da Ximnasia Estética, para finalmente poder disfrutar e emocionarse coa representación deste bellísimo deporte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Non tiven tempo material de pasarme polas vosas cociñas, e fago esta entrada mais tarde do que tiña previsto, con estas cookies que vos recomendo por ser una receita moi sinxela e ser ademais moi ricas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_cZxULCstfg/TdBP5S3XIVI/AAAAAAAAAbM/sE4Bmq__K58/s1600/IMG_1104.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-_cZxULCstfg/TdBP5S3XIVI/AAAAAAAAAbM/sE4Bmq__K58/s640/IMG_1104.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1VndKaY6XP8/TdFEBELtY_I/AAAAAAAAAbk/vQjlQYqOTHM/s1600/IMG_1163.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-1VndKaY6XP8/TdFEBELtY_I/AAAAAAAAAbk/vQjlQYqOTHM/s400/IMG_1163.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b></b></span>140g fariña</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">70g azucre moreno</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">40g azucre</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">80g manteiga</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">80g pepitas de chocolate</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 ovo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">sal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1/2 cucharadiña de fermento</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1/2 cucharadiña azucre avainillado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="color: #7f6000; font-size: large; text-align: left;"><br /></span><br />
<span style="color: #7f6000; font-size: large; text-align: left;">Preparación</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Tamizamos a fariña co fermento e reservamos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Nun bol batemos a manteiga derretida e os tres tipos de azucre, engadimos o ovo e mesturamos. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Incorporamos a fariña, o fermento, o sal e por último as pepitas de chocolate.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Extendemos papel vexetal na bandexa do forno. Formamos boliñas coa masa, dámoslle a forma da galleta e poñémolas, separadas entre sí, sobre a bandexa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Metemos no forno prequencido a 200º durante 10 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eNIBotVIU54/TdFFX9yj1HI/AAAAAAAAAbo/gxR47LHR-Ks/s1600/IMG_1181.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-eNIBotVIU54/TdFFX9yj1HI/AAAAAAAAAbo/gxR47LHR-Ks/s640/IMG_1181.JPG" width="424" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LXaAC2JJZBU/TdAcnRYqu5I/AAAAAAAAAbA/IDGJyP7DwBQ/s1600/IMG_1163.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--YYvbTnfCcc/Tc_-hZAq9XI/AAAAAAAAAaI/ipjwM4KaECk/s1600/IMG_1149.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-14294945814044279112011-05-08T18:52:00.003+02:002012-01-31T22:51:56.237+01:00Pera envolta en hoxaldre<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bwVJd4ktjCc/Tcamyl_96XI/AAAAAAAAAZA/0as2aRzKJS0/s1600/IMG_0060.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-bwVJd4ktjCc/Tcamyl_96XI/AAAAAAAAAZA/0as2aRzKJS0/s640/IMG_0060.JPG" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Sinto especial predilección pola masa de hoxaldre, porque paréceme unha masa moi agradecida; fácíl de adaptar, rica e que combina con calquera ingrediente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Por eso cando vin esta receita non dubidei do seu bo resultado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Espero que vos guste tanto como a mín!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PJ7jr7FpPes/TcasvKteetI/AAAAAAAAAZI/mCvDTJeDE6w/s1600/IMG_0096.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-PJ7jr7FpPes/TcasvKteetI/AAAAAAAAAZI/mCvDTJeDE6w/s640/IMG_0096.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0-GuD08mg2U/Tca2jkz6N7I/AAAAAAAAAZg/6bCCBNQyboo/s1600/IMG_0107.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-0-GuD08mg2U/Tca2jkz6N7I/AAAAAAAAAZg/6bCCBNQyboo/s400/IMG_0107.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">4 peras maduras</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 lámina de hoxaldre fresca</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 ovo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">azucre glas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;">Para o recheo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">8 ameixas secas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 laranxa en zume</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Preparación</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Troceamos as ameixas e poñémolas nun cazo co zume de laranxa a lume lento durante 5 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Pelamos as peras e sacámoslle os corazóns pola base. Cortamos as bases de xeito que as peras póidanse quedar de pé e logo introducimos as ameixas dentro, polo oco do corazón.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Estiramos a masa e cortamos tiras longas de 2cm de ancho. Enrolamos cada pera con elas escomenzando por riba, engadindo unha segunda tira si é necesario tapando tamén a base. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Pintamos a masa con ovo batido e poñemos as peras na bandexa do forno untada con manteiga.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Metemos no forno prequencido a 200º uns 15-20 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Deixamos enfriar e espolvoreamos con azucre glas.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-922O4RgKNCg/Tca0HnZhpPI/AAAAAAAAAZY/FNzYaCPB4v0/s1600/IMG_0082.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-922O4RgKNCg/Tca0HnZhpPI/AAAAAAAAAZY/FNzYaCPB4v0/s640/IMG_0082.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com56tag:blogger.com,1999:blog-3817838833082381534.post-25338905812432978402011-05-01T18:19:00.001+02:002012-01-31T22:55:02.726+01:00Mousse de mango<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B3A1yO41kOg/TbwcuDV9hiI/AAAAAAAAAXs/Hoh2V30EkV8/s1600/DSC04276.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IElqHPnSVrg/Tb2A5O27yAI/AAAAAAAAAYM/9pB00W8rkW4/s1600/DSC04276.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-IElqHPnSVrg/Tb2A5O27yAI/AAAAAAAAAYM/9pB00W8rkW4/s640/DSC04276.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br />
</b></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">A característica principal da mousse é a textura de diminutas burbullas, que se debe á mestura das claras batidas a punto de neve e a nata. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Aínda que a de chocolate é a máis popular, quería facela cunha froita tropical. Decidinme pola mousse de mango,</span><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"> xa que é unha froita cun sabor doce e aromático.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VeFKcsA_6tM/Tb2Czm8_OjI/AAAAAAAAAYQ/w1e2Qw239go/s1600/DSC04301.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-VeFKcsA_6tM/Tb2Czm8_OjI/AAAAAAAAAYQ/w1e2Qw239go/s400/DSC04301.JPG" width="300" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 mango</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">200ml nata</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">2 claras de ovo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">4 cucharadas de azucre</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 lámina de xelatina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;">Para o caramelo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">50g azucre</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">2 cucharadas de auga</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">papel vexetal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">1 molde</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><b><br />
</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000; font-size: large;">Preparación</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999; font-family: inherit;">Pelamos e partimos o mango, pasámolo pola batidora e reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"></span>Montamos a nata con 2 cucharadas de azucre. Montamos as claras tamén con 2 cucharadas de azucre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Deixamos a folla de xelatina en auga fría e escurrimos. </span>Diluímola en dúas cucharadas de auga quente ao baño maría e engadímoslla ao puré de mango.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Incorporamos a nata e as claras envolvendo suavemente, vertemos nos recipientes que eliximos para a súa presentación, e deixamos enfriar 4 horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #7f6000;">Para o caramelo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Engrasamos con aceite os bordes do molde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Facemos o caramelo con azucre e auga e vertémolo no molde, poñendo debaixo papel vexetal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Deixamos enfriar e desmoldamos con cuidado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-a5RQf6C6JG4/Tbwrnbf7FEI/AAAAAAAAAYI/nLG4OfuhtLw/s1600/DSC04313.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-a5RQf6C6JG4/Tbwrnbf7FEI/AAAAAAAAAYI/nLG4OfuhtLw/s640/DSC04313.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>Comonacasahttp://www.blogger.com/profile/12589695068488879176noreply@blogger.com50