Como xa vos comentei nalgunha ocasión, adoito facer biscoitos para o almorzo como alternativa á repostería industrial.
Neste caso, fixeno de améndoas, que son unha excelente fonte de vitamina E e magnesio.
O resultado é un biscoito moi suave e lixeiro, feito cunha sinxela receita.
Ingredientes
200g fariña
150g azucre
80g améndoas moídas
50cc aceite
1 iogur de limón
1/2 sobre de fermento
2 ovos
Para a cobertura
azucre glas
améndoas enteiras
chocolate fondant
Nun bol batemos os ovos co azucre. Engadimos as améndoas o iogur e o aceite, mesturando ben, e logo a fariña co fermento.
Botamos a masa nun molde e metemos no forno prequencido a 180º uns 30 minutos.
Para a cobertura
Cando arrefríe espolvoreamos con azucre glas.
Fundimos o chocolate ao baño maria, e introducimos as améndoas unha a unha ata a metade.
Deixamos arrefriar e decoramos o biscoito.
Maravilloso, me copio la receta.
ResponderEliminarSaludos
Que bonito! y qué fotos...
ResponderEliminarun beso
Deliciso!!!!Las fotos son preciosas,Te copio la receta. Besos
ResponderEliminarTiene un aspecto super jugoso y que bonitas fotos, en casa les encantará porque son locos por los bizcochos de almendra
ResponderEliminarBesos
Os biscoitos de améndoa teñen un toque diferente moi rico. A miga é fabulosa e as fotos espectaculares, coma sempre.
ResponderEliminarUnha aperta
Que maravilloso bizcocho, me encanta lo esponjoso que se ve.
ResponderEliminarMe encnatan los bizcochos con sabor intenso a almendras. El tuyo se ve delicioso y las fotos preciosas!
ResponderEliminarMuchos besitos!
Que pinta Pili! te ha quedado perfecto! no me extraña que los prefieras caseros! besitos
ResponderEliminarQue maravilla, aun no me recupero de las galletas, que ahora este bizcocho con las almendras que seguro es una verdadera delicia.
ResponderEliminarbesos
Es impresionante, maravilloso, y unas fotos hermosas, y tan apetecibles...
ResponderEliminarLo voy hacer ste fin de semana!!!Besotes!
ResponderEliminarQue fotos mais lindas, os bizcochiños vense deliciosos!!
ResponderEliminarQue ben que volveches con estas recetas tan boas, xa te votaba de menos.
Bicos Esther
Espectaculaaaaaaaar wapa y seguro que delicioso yo tambien tengo uno muy parecido pendiente de publicar.
ResponderEliminarComo siempre la receta y presentacion son de 10 points.
Bicos mil wapa.
que delicia de blog, de receta, de fotos! me encanta!!! estoy encantadísima de conocerte!
ResponderEliminarUn beso grande grande,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com
Menudo corte que tien este bizcocho!! Tomo nota, gracias. Besinos.
ResponderEliminarUn biscoito de 10, suave e tenro e sinxelo. As fotos son preciosas.
ResponderEliminarBicos
me encanta la textura que se le ve a este bizcocho, es la mar de apetecible ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Unha delicia de fotos e seguro que o bizcoito é ainda mellor!!! Eu tamén fago bizcoitos na casa para o almorzo porque non me gusta nada que entre a bolleria industrial na miña casa.
ResponderEliminarBicos
Encántame como che quedou este biscoito. Creo que o vou facer para mañá, aínda que non teño iogur de limón, pero xa me amañarei.
ResponderEliminarAs fotos son de escádalo.
BIcos
Véñote a contar que xa o fixen, aínda non arrefriou, pero eu xa o probei. FIxen o dobre da receita porque me pareceu que ía saír moi pequeno. O único que o meu parece máis compacto, como máis seco, o teu vese maís esponxado. NOn sei igual non debería dobrar a cantidade de fariña, eso que non lla puxen toda, non chegou aso 400 grs. Como non tiña iogur de limón púxenlle natural e raiadura de limón e o zume de medio limón. Grazas por esta receita.
ResponderEliminarBIcos
Ola Caldebarcos, alegrame que che gustara a receita. Seguramente si che saiu menos esponxoso será pola maior proporción de fariña.
ResponderEliminarPero coñecendo a boa man que tes estará riquísimo.
Unha aperta.
Me parece delicioso tu bizcocho! Me encanta las almendras en el chocolate.
ResponderEliminarun beso
El bizcocho se ve exquisito y acompañado de esas fotos tan bonitas te ha quedado todo de libro!! Un beso.
ResponderEliminarHOla
ResponderEliminarvaya pinta más rica tiene este bizcocho, que color y que esponjoso se ve
besos
Ummm,pequenas marabillas para o almorzo!!!
ResponderEliminarEste domingo pola noitiña a miña casa arrecendera a biscoito :)
Impecable bizcocho !....se me está haciendo la boca agua.... Un bico.
ResponderEliminarteñolle que decir a Vanesa que me faga un, que quero probalo, saudiños
ResponderEliminarperdon, olvidouseme decir que eu non sei cociñar pero teño moi bo paladar, encantame comer
ResponderEliminarQué rico por Dios,me encanta ...
ResponderEliminarCasinos in Canada 2021-2022 - GoOmans
ResponderEliminarCasinos 바카라 사이트 in Canada 2021-2022 · Casinos at Casinos in poormansguidetocasinogambling.com Canada. Learn https://deccasino.com/review/merit-casino/ about online 사설 토토 사이트 casinos in jancasino Canada, including casino list for 2021.