lunes, 7 de noviembre de 2011

Torta de lima


Gústanme os doces que levan leite condensada, xa que lle achega un sabor especial a todas as receitas.
Ata agora ningunha das que fixen decepcionoume, así é que se vexo unha receita que leva ese ingrediente, non dubido en facela.
Nesta torta combina especialmente ben o sabor do leite condensada coa acidez da lima.
Espero que vos guste!


Ingredientes
200g galletas
80g manteiga
400g leite condensada
100ml zume de lima
200ml nata
3 ovos
50g de azucre
ralladura de lima
ralladura de limón


Preparación
Desfacemos as galletas e mesturámolas coa manteiga derretida. Cubrimos a base dun molde desmontable de 23cm. Poñemos o molde na neveira mentres facemos o recheo.
Batemos as xemas ata que queden cremosas. Engadimos o leite condensada e o zume de lima.
Noutro bol, montamos as claras a piques de neve co azucre.
Incorporamos con coidado á masa anterior.
Botamos o recheo na base de galletas.
Poñemos no forno precalentado a 160º durante 15-20 minutos.
Cando arrefrie, poñemola na neveira durante 3 horas.
Montamos a nata con azucre ao gusto, cubrimos a torta e decoramos con ralladura de lima e de limón.

28 comentarios:

  1. guauuuu, adoro la lima te ha quedado divino!!! besos y tomo nota con tu permiso!!!

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  2. M encanta la leche condensada tengo que contenerme cuando abro un bote... la tarta es divina

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  3. Ayer abrí un bote de leche condensada , sólo necesitaba la mitad y la otra mitad me la he comido a cucharadas ....no tengo remedio.....asi que como te podrás imaginar esta tarta me encantará .

    Ya la estoy apuntando sin falta.

    Qué fotos tan bonitas.

    Besinos.

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  4. Una de mis tartas favoritas sin duda. Te ha quedado deliciosa! Un beso!

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  5. Muy refrescante e ideal después de una buena comida!!!Bss

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  6. Me encantan estas tartas tan refrescantes para tomar de postre. Adoro los postres con lima o limón. Me la apunto que además es preciosa. Me encanta tu blog, no sé porqué me parece super-relajante. Ando toda azotada visitando todos mis blogs preferidos y cuando llego al tuyo lo leo despacito, me encanta esa sensación....un bico.

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  7. HOla
    guauuuu que tarta más rica, el sabor tiene que ser ligero y fresco, la foto me encanta
    besitos

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  8. Qué cousa mais rica, é tentadora para mín polos ingredentes que leva.Deliciosa.

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  9. Encantame o sabor do limón, non son moito da leite condensada pero a mixtura debe resultar fantástica. As tuas fotos, preciosas coma sempre!!!

    Bicos

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  10. Que torta tan deliciosa, moi refrescante e apetecible e a presentación é preciosa.

    Bicos

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  11. E unha torta impresoante, eu fago unha moi parecida pero con laranxa, con estas tortas sempre quedas ben.
    Besiños, Esther

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  12. Me encnata esta tarta. Hace tiempo que quiero probarla (desde que ví un capítulo de Dexter dónde hablan de tartas de lima, jeje). La tuya tiene una pinta estupenda y te ha quedado preciosa!

    Muchos besos!

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  13. Hola Pili! pues sabes que nunca he hecho ninguna tarta con leche condensada??? esta de lima me ha gustado mucho, apuntada!!! besitos

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  14. Teño moita curiosidade coas tortas de lima, de feito nin sequera sei a qué sabe a lima e mira que quedou bonita na tua torta, dalles un toque de cor moi lindo.
    Ademáis a textura é ideal, parece moi lixeira!!
    Tomo nota para facela nun futuro.
    Bicos

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  15. Que maravilla de tarta!! me encantan las tartas con leche condensada y esta por la pinta que tiene seguro que esta ¡¡boisimaaa!! As fotos quedaronche preciosas. Un biquiño

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  16. A mi la leche condensada me gusta tanto que me la comería directamente del pote! Así que esta tarta tiene que estar deliciosa!
    Besos

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  17. Áquí estoy para decirte lo que me gusta tu blog y tus recetas y con tu permiso me quedo.

    La leche condensada da un toque magnífico a los postres y la mezcla que has hecho con lima no tiene que ser pesada si no muy refrescante.
    Me gusta.
    Un besín.

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  18. Hay que ver que tarta mas ricas has hecho y que colorcito , con la lima no estoy muy entrenada ..pero intentaré probarla ...está de rechupete que fotos ..bsssMARIMI

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  19. Qué rica con la lima!. me ha transportado a algún país tropical. Un beso.

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  20. es que la combinación condensada-cítricos es simplemente per-fec-ta !!

    bicos

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  21. Encántame, unha pinta deliciosa... e o leite condensado é unha perdición!

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  22. Una tarta preciosa, además tiene que estar muy buena con el sabor a lima.
    besoss guapa

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  23. una tarta deliciosa, rica con el sabor de la leche condensada y fresca con la lima.
    Besos

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  24. Uy, a mi me chifla la leche condensada. La tomo con el café del mediodía, y es inevitable tomarme media cucharadita antes del café.

    Tu tarta está muy buena. Yo la he hecho en alguna ocasión de limón, y la disfrutamos, no hay duda.

    Muchas gracias por tu visita y tu comentario en mi blog.

    ¡Feliz finde!

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  25. Con lo que me gusta el limón y la lima, absolutamente deliciosa!! Pienso probarla, así que me la apunto ahora mismo. Bss, Alicia.

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  26. Ciao, che bello conoscere il tuo blog!!!!
    Le foto della tua torta mi stanno facendo impazzire!!
    Buona serata ciao

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