Sinto especial predilección pola masa de hoxaldre, porque paréceme unha masa moi agradecida; fácíl de adaptar, rica e que combina con calquera ingrediente.
Por eso cando vin esta receita non dubidei do seu bo resultado.
Espero que vos guste tanto como a mín!
Ingredientes
4 peras maduras
1 lámina de hoxaldre fresca
1 ovo
azucre glas
Para o recheo
8 ameixas secas
1 laranxa en zume
Preparación
Troceamos as ameixas e poñémolas nun cazo co zume de laranxa a lume lento durante 5 minutos.
Pelamos as peras e sacámoslle os corazóns pola base. Cortamos as bases de xeito que as peras póidanse quedar de pé e logo introducimos as ameixas dentro, polo oco do corazón.
Estiramos a masa e cortamos tiras longas de 2cm de ancho. Enrolamos cada pera con elas escomenzando por riba, engadindo unha segunda tira si é necesario tapando tamén a base.
Pintamos a masa con ovo batido e poñemos as peras na bandexa do forno untada con manteiga.
Metemos no forno prequencido a 200º uns 15-20 minutos.
Deixamos enfriar e espolvoreamos con azucre glas.
Qué receta máis orixinal. Eu tamén son unha namorada do hoxaldre.
ResponderEliminarUnha presentación de luxo.
Unha aperta
Qué belleza de receta, y seguro que deliciosa! Me lo apunto porque es facilita y quedas como una reina!
ResponderEliminarBesitos
Estas peras están de lujo, fantásticas.
ResponderEliminarBesos
Qué bonitas han quedado estas peras! Me parece una idea súper original y muy vistosa. Además, las fotos te han quedado preciosas :)
ResponderEliminarQué belleza de imágenes, me han cautivado.
ResponderEliminarMe parece una receta fresca, original y diferente, ya que lo mas habitual es ver las manzanas rellenas , no las peras.
Me ha encantado, creo que no tardaré en prepararla. Ya te contaré.
Besinos artista.
Esto es de muerte mortal!
ResponderEliminarqué recetaza, además, preciosa, alucino con tus recetas, de verdad!
ResponderEliminarMe encanta tu receta, es una pasada. Y las fotos divinas.
ResponderEliminarBesos
HOla, que boa pinta teñen,grazas por compartilo.
ResponderEliminarBikos
Pili, qué recetas más maravillosas haces! Esta te ha quedado de puro lujo y la presentación sensancional. Un diez!
ResponderEliminarUn beso, guapa!
Pili,
ResponderEliminarSe quedaran una delicia... Estan con um aspecto fantastico : )
Besitos
Que peras tan ricas. Te han quedado geniales, y una presentación de 10. Menudas fotos.
ResponderEliminarBikossssssssssss
qué maravilla de receta, el resultado es exquisito!
ResponderEliminarwuauuuuuuuuu Pili! que receta más rica! Me encanta la presentación. Las fotos son preciosas. Muchos besitos
ResponderEliminarMaeeeeeeeeee del amor hermoso que pinta po diooooooos ,ya mismo tomo nota seguro que me va a encantar ese corte no deja de decirme comemeeeeeeee.
ResponderEliminarUna receta y presentacion de 10 points como siempre wapa.
Bicos mil.
Neniñaaaa! isto es unha larpeiradisimaaa delicia!!!!
ResponderEliminarbesiños
lamam
Un lujazo de peras, Pili.
ResponderEliminarDan ganas de agarrar una y echar a correr.
Espectaculares.
Besos
Que receita mais boa e doce!! gustame moito como che quedou. E as fotos quedaronche preciosas. Un biquiño
ResponderEliminarGuau, me he quedado impresionada. Cómo es posible que no conociera tu blog?? Esta receta es... increíble.
ResponderEliminarSon preciosas!!, solo verlas da pena comerlas!...es una receta que siempre me gustó, aunque yo la suelo hacer con manzanas.
ResponderEliminarLas fotos son realmente hermosas, y creeme!, no lo digo por decir..son de revista!
Mil besitos linda!!!!!!
Pili son bellísimas, delicadas.Bravo y bravisimo por esta propuesta ¡es divina!
ResponderEliminarBsos
Es genial, bonito es perfecto!
ResponderEliminarun beso
Qué maravilla de blog! te han quedado hermosas las peras.
ResponderEliminarMuchos cariños de espacio culinario, chile
Me ha encantado la receta.
ResponderEliminarY la foto del corte, espectacular....
Besos
Gracias Pili!! por estas deliciosas peras y por tu blog. Es un regalo para la vista y demuestras en cada receta,un gusto exquisito por todo lo que haces. Enhorabuena, las recetas con fruta son mis favoritas y esta te quedó impecable. Un beso.
ResponderEliminarp.d. Espero impaciente tu próxima receta...
Que preciosidad de fotos y una receta increible , el resultado es grandioso ..me la apunto es un postre para hacer un dia especial ..que belleza y que atractivo es .bsss MARIMI
ResponderEliminarHabía visto tu receta. Y pensé que había dejado un comentario, pero no lo veo. Aquí está. Me parece un postre elegante, bonito y desde luego la pera está diciendo cómeme...
ResponderEliminarbesos
He publicado tu receta en Mis Favoritas, si quieres verlo está en:
ResponderEliminarhttp://blocderecetas.blogspot.com/2011/05/mis-favoritas-semana-19-2011.html
Buen domingo!
Que elegante postre, me ha encantado esta presentación, muchos besos
ResponderEliminarReceta de lujo, sencilla pero maravillosa.
ResponderEliminarPero bueno.., non o podo crer!!!!!! non se pode competir contigo. vou a probalas eu tamén porque me parece unha receta fantastica, xa che contarei que tal. BICOS desde Teis.
ResponderEliminarMoitas grazas polos vosos comentarios, tamén por aqueles que non se puideron recuperar!
ResponderEliminarMoitos bicos
Que bonita la receta, riete tu de cualquiera de esos cocineros famosossss, muy buena.
ResponderEliminarBicos guapiña
Primera vez que me paso por aquí! Me he enamorado de estas peras, son espectáculares... creo que no me queda más remedio que robarme la receta. Un abrazo,
ResponderEliminarLa fotografía es preciosa, delicada y de lo más apetecible. Gracias!
ResponderEliminar